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CHILES RELLENOS CON CARNE

4 Chiles Poblanos 

1/4 de Carne Molida Mixta
 2 Huevos
 Harina
]Aceite 
100 Grms. de Pasitas picadas
 50 Grms. de Nuez picada
 1 Jitomate
 1 Trozo de Cebolla
 Los chiles se asan, después se les quita la piel y las semillas.La carne se pone a cocer con sal, ya que esta cocida se separa con un tenedor y se pone aguisar  con poquito aceite, se le agregan las pasas, las nueces,  jitomatepicado y la cebolla picada.Se rellenan los chiles con la carne poniendo un palillo en la abertura que se les hizopara sacarles las semillas, enseguida se enharinan.Se bate el huevo a punto de turrón y se pasan los chiles por el huevo y se ponen a freir.


Recetas Faciles de Preparar