1 Taza de Aceite
1 Taza de Azúcar
4 Huevos
1/4 de Cucharada cafetera de Carbonato
1/2 Taza de Pasitas
2 Tazas de Harina
1 Cucharada Cafetera de Canela en polvo
3 Tazas de Zanahoria rallada
1/2 Taza con nueces
1 Pisca de sal
1 Cucharada de Escencia de Vainilla
En un molde se vacia el azúcar y el aceite, se agrega el carbonato, canela, sal, y un
chirrito de vainilla, se bate la mezcla y una vez que se incorporo se le agregan los
huevos completos y se sigue batiendo, despues se le vacea la harina, pasas y las nueces,
una vez que se incorpore se le agrega la zanahoria rallada y se mezcla con una palita de
madera, se vacea a capecillos y se hornea a 180º por 40 minutos Apróx.