RECETA DE GELATINA DE ROMPOPE

2 sobres de grenetina 1 Taza de Azúcar 1 Taza de Rompope 1 Taza de fresas lavadas y rebanadas. Se pone a hidratar la grenetina en media taza de agua fría, ya que esta hidratada se pone a baño maria y se mueve para que se disuelva completamente .  Se pone a hervir el azúcar en 4 tazas de agua y se le agrega la grenetina. Se mezcla muy bien, se retira del fuego y se deja entibiar. Se le agrega el rompope y se revuelve muy bien hasta que se incorpore. Se vacea la mezcla en un molde y se mete al refrigerador hasta que cuaje completamente. Se saca del molde y se pone en un platon. Se adorna con las revanadas de fresa y se espolvoréa con un poquito de azúcar.