subscribe newsletter

RECETA DE CREMA DE FRIJOLES

1 taza de frijol cocido 1 jitomate grande, duro y maduro 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 4 tiras de tocino, cortadas en cuadritos 2 cucharadas de mantequilla 1/4 de cucharada de orégano galletas para sopa sal y pimienta. En la mantequilla caliente freír los trocitos de tocino. En la licuadora moler la cebolla, el ajo, el jitomate (asado, sin piel ni semillas) y los frijoles. Luego vaciar el licuado en la cacerola del tocino. Añadir un poco de caldo que se necesitara, y sazonar con sal, pimienta y orégano. Se sirve caliente acompañado de las galletas.

Recetas Faciles de Preparar