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RECETA DE CALDO DE MARISCOS

250 Grms de camarones 1/2 Kg. de Almejas 2 Filetes de Pescado 4 docenas de Ostiones 1 Cebolla Chica 4 Dientes de Ajo 1 Taza de Vino Blanco 1 Ramita de Hierbas de Olor Sal y Pimienta Se ponen a hervir los camarones, las almejas, el pescado y los ostiones en 2 litros de agua, junto con la cebolla pelada y picada, los ajos pelados y las hierbas de olor, hasta que estén cocidos se les pone la sal , pimienta y el vino blanco, se baja la flama y se deja hervir unos minutos mas. Se sirve bien caliente.

Recetas Faciles de Preparar