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RECETA DE BACALAO CAMPESTRE

½ Kg. de Bacalao 1 Cebolla en rebanadas 2 Dientes de Ajo picados 1 Cucharadita de consomé en polvo 2 Cucharadas de Salsa Inglesa ½ Taza de aceitunas deshuesadas ½ Taza de Pimientos Morrones picados 1 Taza de Chicharos 2 Tazas de Agua Sal y pimienta al gusto Desde un día antes se pone a remojar el bacalao, se le quitan las espinas y la piel y se pare en trocitos. Se acitrona la cebolla con el ajo picado, después se le agregan dos tazas de agua, el consomé y la salsa inglesa. De deja hervir durante 10 minutos. Se agregan las aceitunas , pimientos morrones, chicharos, sal y pimienta al gusto

Recetas Faciles de Preparar