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Crepes

Crepes es una receta para 2 personas, del tipo Postres, de dificultad Muy fácil y lista en 15 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - Para 8 crepes:- 250 g de harina- 4 huevos- 1/2 litro de leche entera- 50 g de mantequilla- 10 g de azúcar- 1 pellizco de sal

Cómo hacer Crepes

"); //]]>--> Echamos la harina en una fuente y añadimos poco a poco, con la batidora de varillas, la leche, los huevos, la sal y el azúcar. La masa ha de quedar lisa pero no espesa. La dejamos reposar 5 minutos y a continuación untamos una sartén mediana con la mantequilla y esperamos a que se caliente a fuego mediano. Para hacer la primera crepe echamos un cucharón sopero, de los de sopa, y la repartimos para que ocupe toda la base de la sartén. Una vez dorada como 1 minuto a fuego suave la capa de debajo de la crepe la despegamos con ayuda de una espátula y le damos la vuelta para dorar la otra cara. Debemos repetir la operación de engrasar con mantequilla la sartén con cada crepe. Consejos de presentación: las crepes saladas van bien con ensalada, queso, carne con salsa o verdura. Las crepes dulces con chocolate, mermelada o nata. Recetas relacionadas con Crepes Crepes con nutella y banana Crepes de fresa Crepes rellenas de crema de naranja

Recetas Faciles de Preparar