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Arroz con almendras

Arroz con almendras es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 350 g arroz- 120 g almendras- 2 zanahorias- 1 cebolla- 1 cucharada de aceite oliva- 1 cucharada de mantequilla- ¼ de vaso de vino blanco- Sal pimienta

Cómo hacer Arroz con almendras

"); //]]>--> Primero freímos las almendras en un poco de aceite en una sartén, cuando se doren las retiramos de la sartén i en el mismo aceite le añadimos la mantequilla, i la cebolla y zanahoria bien picada, cuando empiece a estar doradito le añadimos el vino blanco y una vez reduzca le añadimos las almendras, removemos bien y salpimentamos. Luego añadimos el arroz lo rehogamos un poco i le añadimos el doble de agua que de arroz i dejamos que el arroz vaya absorbiendo el agua tiene que quedar un arroz seco, dejar que el arroz absorba bien el agua y rectificamos de sal. Truco: Se le puede echar una pizca de cualquier especia aromática que nos gusta dará un buen resultado como con curry por ejemplo. Recetas relacionadas con Arroz con almendras Arroz a la cazuela con pollo Ensalada de arroz Sopa de almendras

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