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Arroz blanco con salmón

Arroz blanco con salmón es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Media y lista en 35 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 400 g arroz largo- 100 g salmón ahumado- 1 bote de nata líquida - 1 cebolla- 1 pepino- 2 cucharadas perejil picado- 1 hebra azafrán- Aceite oliva- Sal

Cómo hacer Arroz blanco con salmón

");//]]>--> Primero hervimos el arroz en agua con sal y aceite entre 10 y 15 minutos. Escurrimos, enfriamos y reservamos para más tarde.En una sartén salteamos la cebolla bien picada hasta que dore un poco y añadimos el arroz, le damos un par de vueltas y añadimos el azafrán diluido en un chorrín de nata.Damos dos vueltas, le añadimos el pepino y el salmón previamente cortado y el resto de la nata. Dejamos que la salsa reduzca un poco y el arroz nos quede con una textura parecida al rissotto.Finalmente agregamos el perejil fresco picado, removemos con cuidado y servimos. Recetas relacionadas con Arroz blanco con salmón Risotto de salmón Arroz con bacalao Arroz dorado

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