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Arroz con chorizo

Arroz con chorizo es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 35 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 350 g de arroz- 200 g chorizo- 700ml de caldo de carne- 4 dientes de ajo- 1 cebollas grande- 2 tomates- 1 pimiento- 1 cucharada de pimenton picante- cilantro- perejil- pimienta- aceite- sal

Cómo hacer Arroz con chorizo

");//]]>--> Primero picamos finamente los dientes de ajo, el perejil y la cebolla. Troceamos los tomates y el pimiento y cortamos el chorizo en trozos pequeños.A continuación en una sartén grande sofreímos en un buen chorro de aceite los ingredientes anteriores durante unos minutos. Opcionalmente podemos agregar 1 grano de caiena picada para darle un toque más picante al plato. Cuando la cebolla coja color añadimos el arroz y el pimentón y sofreímos 2 minutos.Después añadimos a la sartén el caldo de carne, removemos, agregamos pimienta y cilantro y dejamos cocinar entre 15 o 20 minutos o hasta que el arroz haya absorbido el agua y rectificamos de sal.Receta revisada por C. Rueda. Recetas relacionadas con Arroz con chorizo Arroz salvaje con pulpo Arroz a la parmesana Arroz con sepia

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