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Arroz con queso

Arroz con queso es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Media y lista en 60 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 400g de arroz- 1 cebolla grande- 750ml de caldo de verdura- 8 cucharadas de queso manchego rallado- 1 bote de nata para cocinar- 200g carne picada- 1 cucharada de mantequilla- pimienta- sal- aceite de oliva

Cómo hacer Arroz con queso

"); //]]>--> En una sartén con un poco de aceite de oliva y la mantequilla, bien caliente echamos la cebolla picada muy fina y a los dos minutos añadimos la carne picada, salpimentamos y dejamos freír unos 8-10 minutos. Agregamos el arroz en crudo y rehogamos un par de minutos. Seguidamente añadimos el caldo de verdura, dejamos cociendo unos 15-20 minutos. Debe quedar un arroz cremoso. Pasado este tiempo añadimos la nata, el queso y vemos que enseguida empieza a espesar, rectificamos de sal, dejamos en el fuego un par de minutos mientras removemos y listo para servir. Trucos y consejos para la receta por el cocinero C. Rueda. Recetas relacionadas con Arroz con queso Arroz con almendras Arrroz al cava Arroz a la marinera

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