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Arroz frito al curry

Arroz frito al curry es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 300g. de arroz- 1 cebolla pequeña- ¼ de col- ½ Calabacín- 100g Champiñones frescos- 1 Pimiento verde- 1 cucharadita de jengibre rallado- sal al gusto- 1 chorrito de salsa de soja- 2 cucharadas de aceite- 1/2-1 cucharadita de Nitu Didi POLVO FINO LONDRES CURRY

Cómo hacer Arroz frito al curry

"); //]]>--> Cocemos el arroz hasta que esté al punto, unos 15-20 minutos en abundante agua, con un poquito de sal y un chorrito de aceite. Picamos 1/4 taza de de cebolla, calabacín, col, pimiento verde y champiñones. Rallamos el jengibre Seguidamente calentar el aceite en un wok y saltear el jengibre, la cebolla, el calabacín, el pimiento la col y los champiñones hasta que se ablanden. Añadir el pimiento y saltear durante 30 segundos más. Sazone con sal y salsa de soja y añadir el curry de Nitu Didi en polvo. Mezclar bien. Por último añadir el arroz préviamente hervido y cocinar hasta que quede todo bien mezclado y el arroz esté caliente.   Truco: Puedes hacer el arroz frito con muchos ingredientes diferentes y cada vez que sabe diferente. Prueba de experimentar y añadir lo que tengas en la nevera.   Receta cedida por Nitu Didi.   Recetas relacionadas con Arroz frito al curry Arroz frito con aguacate Arroz a la cazuela con pollo Arroz frito con espárragos

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