subscribe newsletter

Arroz salvaje con pulpo

Arroz salvaje con pulpo es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Media y lista en 35 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 150 g arroz salvaje- 150 g arroz basmati- 250 g pulpo cocido- ½ vaso de vino blanco- 1 zanahoria- 1 calabacín- 1 cebolla- 1 cucharada concentrado tomate- 650ml de caldo pescado- 1 cucharada de mantequilla- 1 cucharada de pimentón dulce

Cómo hacer Arroz salvaje con pulpo

"); //]]>--> Primero picamos muy fina la cebolla y cortamos en daditos la zanahoria y el calabacín. En una sartén con un chorro de aceite y la cucharada de mantequilla, sofreímos la cebolla, la zanahoria y el calabacín hasta que quede todo bien doradito, entonces añadimos el vino y dejamos reducir un poco. Añadimos luego el concentrado de tomate y mezclamos unos minutos. Cuando todo esté ya bien mezclado, agregamos los trozos de pulpo y el arroz salvaje con un poco de sal, pimentón y un tercio de caldo de pescado y mantenemos 5 minutos más al fuego. Entonces añadimos el arroz basmati y el caldo restante, dejamos cocer entre 15-20 minutos, rectificamos de sal y plato listo. Recetas relacionadas con Arroz salvaje con pulpo Arroz salvaje con pasas y piñones Arroz pilaf Arroz a la cazuela con pollo

Recetas Faciles de Preparar