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Arroz rojo

Arroz rojo es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 400 g de arroz- 6 dientes de ajo- 4 ñoras secas- 1 patata- 1/2 k habichuelas cocidas- pimentón dulce- sal

Cómo hacer Arroz rojo

");//]]>--> En una cazuela honda freí­mos los ajos partidos por la mitad hasta que estén bien doraditos.A continuación freí­mos las ñoras limpias de pipas y agregamos el pimentón, vigilando que no queme. Inmediatamente añadimos agua (unas 9 tazas) y la patata ya cortada, junto con un poco de sal.Luego echamos las habichuelas y cuando veamos que el caldo ha espesado reservamos una taza por si hay que añadí­rselo al arroz. Añadimos entonces el arroz y lo dejamos a fuego medio unos 20 minutos, hasta que lo veamos caldoso. Recetas relacionadas con Arroz rojo Arroz a la parmesana Arroz con almendras Arroz al limón

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