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Salsa de champiñones

Salsa de champiñones es una receta para 4 personas, del tipo , de dificultad Fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 500 g de champiñones laminados- 350 ml de nata para cocinar- 1 cebolla mediana- 1 diente de ajo grande- 1 cucharada de mantequilla- pimienta negra molida- romero fresco o tomillo fresco (opcional)- aceite de oliva- sal

Cómo hacer Salsa de champiñones

"); //]]>--> Picamos a brunoise, muy fino, la cebolla, el ajo y los champiñones. En una sartén grande con un chorrito de aceite y la mantequilla a fuego bajo, agregamos la cebolla y el ajo a la vez y salpimentamos, agregamos la ramita de romero o tomillo opcional, dejamos dorar. Cuando esté todo dorado agregamos los champiñones, pochamos por 15-20 minutos a fuego lento. Agregamos la nata para cocinar, removemos y dejamos que reduzca y espese, rectificamos de sal. Servimos al momento.

Recetas Faciles de Preparar