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Salsa de pimientos

Salsa de pimientos es una receta para 4 personas, del tipo , de dificultad Media y lista en 20 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 300 g pimientos de piquillo en conserva- 1 chalota (cebolla)- 200 ml de nata para cocinar- 1 hoja de laurel- pimienta negra molida- aceite de oliva- sal

Cómo hacer Salsa de pimientos

");//]]>--> Picamos la cebolla chalota muy fina y reservamos. Picamos los pimientos de piquillo muy finos.En una sartén grande con un chorrito de aceite y a fuego medio, agregamos la cebolla chalota, la hoja de laurel y salpimentamos.Cuando la cebolla esté dorada añadimos los pimientos picados, cocinamos por un par de minutos, removemos bien, agregamos la nata para cocinar y cocinamos por 5 minutos hasta que espese un poco.Pasamos todo a un vaso de toormix y trituramos todo hasta conseguir una salsa muy fina.
Tags: salsa, pimientos, bases



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