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Champiñones al ajillo

Champiñones al ajillo es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fácil y lista en 15 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 500 g champiñones frescos- 2 dientes grandes de ajo- 1 ramita de perejil- 100 ml de vino blanco- pimienta negra molida- aceite de oliva- sal

Cómo hacer Champiñones al ajillo

"); //]]>--> Primero limpiamos bien los champiñones, separamos del tronco y cortamos a cuartos. Cortamos los dientes de ajos en láminas bien finitas. Hacemos una picada con los dientes de ajo y el perejil. Ponemos a calentar un buen chorro de aceite de oliva en una sartén mediana. Añadimos los champiñones, salpimentamos y los cocinamos 5 minutos. Agregamos la picada, cocinamos por 1 minuto más. Agregamos el vino blanco. Continuamos a fuego bajo durante 5 minutos, hasta que los champiñones encojan y cojan color. Emplatamos los champiñones y servimos caliente. Recetas relacionadas con Champiñones al ajillo Champiñones en salsa Revuelto de champiñones y ajetes tiernos Champiñones al huevo

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