Coliflor con bechamel

Coliflor con bechamel es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en 60 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 1 coliflor- 200 g queso rallado emmental- 15 g mantequilla- 500 ml salsa bechamel- sal- taquitos de bacon (opcional)

Cómo hacer Coliflor con bechamel

"); //]]>--> Cortamos la base del tallo de la coliflor y retiramos las hojas. Cortamos alrededor del tallo de la coliflor, para que los ramilletes queden sueltos. En una olla con abundante agua y sal, colocamos los ramilletes de coliflor por 15 minutos. Colamos y dejamos que se enfríe la coliflor. Precalentamos el horno a 200º. Aparte, untamos una bandeja para horno con mantequilla y ponemos la coliflor bien escurrida. Vertimos entonces la bechamel cubriendo la coliflor y encima espolvoreamos el queso rallado. Gratinamos en el horno por 5 minutos a 200º hasta que veamos la bechamel doradita. OPCIONAL Podemos agregar a sofrito de cebolla al preparar la bechamel unos taquitos de bacon lograremos mejorar el sabor en esta receta. Recetas relacionadas con Coliflor con bechamel Coliflor a la vinagreta Crema de coliflor Tortilla de espinacas con bechamel