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Pastel de patatas

Pastel de patatas es una receta para 6 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Media y lista en 70 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 750 g patatas- 200 g nata lí­quida- 2 cebollas- 3 cucharadas mantequilla- pimienta negra- sal

Cómo hacer Pastel de patatas

"); //]]>--> Primero ponemos a precalentar el horno a 180º. Mientras, pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas y las cebollas en aros. En una sartén ponemos a fundir la mantequilla y añadimos la cebolla, dejádola pochar, hasta que quede blanda, sobre unos 15 minutos. A continuación engrasamos una fuente de horno y colocamos las verduras alternando una capa de rodajas de patata, con una de aros de cebolla, montando unas junto a las otras. Aparte, mezclamos la nata con una pizca de sal y pimienta negra. Vertimos la nata sobre el pastel cubriendo bien las patatas. Tapamos con papel de alumínio. Introducimos en el horno. Horneamos el pastel durante 35 minutos a 180º. SUGERENCIA También se puede gratinar 8 minutos agregando queso parmesano en polvo al final del horneado anterior. Recetas relacionadas con Pastel de patatas Puré de patatas Patatas a la francesa Mix de patatas, setas y huevo al horno

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