Pollo al jengibre

Pollo al jengibre es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo, Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 40 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 4 pechugas de pollo- 1 trozo de jengibre- 1 vaso caldo de pollo- 3 cucharadas de salsa soja- 2 cucharadas vinagre- 1 cucharada azúcar- aceite- pimienta- sal

Cómo hacer Pollo al jengibre

");//]]>--> Primero fileteamos la pechuga de pollo y la salpimentamos. Rallamos el jengibre y lo ponemos en un bol grande. Añadimos la salsa de soja y el azúcar. Añadimos el pollo y lo mezclamos bien, dejándolo macerar durante 15 minutos.Pasados los 15 minutos escurrimos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte en una sartén con un poco de aceite. Retiramos el pollo y echamos en la sartén la salsa que queda de la maceración, junto con el vinagre y el vaso de caldo. Lo cocinamos a fuego fuerte para que se reduzca la salsa.A continuación colocamos el pollo en 4 platos y echamos la salsa bien caliente por encima.Acompañamos con unas patatas fritas, verduras salteadas o un arroz salteado. Recetas relacionadas con Pollo al jengibre Muslos de pollo con salsa de soja Pechugas de pollo rellenas Pollo con salsa de hortalizas

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