Pavo con setas es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Fácil y lista en
35 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
Ingredientes
- 1 kg pechugas pavo-
1/2 kg patatas-
1/2 k setas variadas-
2 cebolletas-
2 dientes ajo-
2 hojas laurel-
1 vaso vino blanco-
aceite-
sal
Cómo hacer Pavo con setas
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Primero picamos la cebolleta, cortamos los ajos en láminas, pelamos y troceamos las patatas y limpiamos y troceamos las setas. Reservamos por separado.
A continuación ponemos un chorro de aceite en una cazuela ancha y rehogamos unos minutos los trozos de pavo, hasta que cojan color. Una vez estén dorados añadimos las patatas y las setas. Salpimentamos y removemos bien unos minutos y regamos con el vino blanco y agregamos la hoja de laurel. Mezclamos de nuevo y cubrimos con un vaso de agua. Bajamos el fuego y dejamos cocer 20 minutos.
Listo para servir decorando con un poco de perejil.
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