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Rollitos de pollo rellenos de espinaca

Rollitos de pollo rellenos de espinaca es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Media y lista en 60 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 8 tiras de pechuga de pollo aplanada para hacer rollos- 1 cucharada de aceite de oliva- 1 ajo picado- 1 chile poblano cortado en tiras- 1/2 cebolla- 4 tazas de espinacas- Requesón o ricotta- 2 cucharadas de mantequilla- 1/2 taza de queso parmesano rallado

Cómo hacer Rollitos de pollo rellenos de espinaca

"); //]]>--> En una cacerola freimos el ajo, el chile poblano y la cebolla picada. Seguidamente agregamos las espinacas, cocinamos por 5 minutos más y apagamos el fuego. Dejamos enfriar. Por otro lado lavamos las tiras de pollo y las salpimentamos. Ahora rellenarmos las tiras de pollo con el preparado anterior y el requesón o queso ricotta, envolviéndolas y asegurándonos con un palillo para que no se abran. Sellamos en la misma cacerola de las espinacas. Colocamos los rollos en una bandeja para horno, untamos con mantequilla y esparcimos un poco de queso parmesano por encima. Horneamos por 15-20 minutos a 180°C Puedes agregar algo de carne al relleno, por ejemplo chorizo frito, bacon… así estará más sabroso. En otra ocasión prueba de agregar al relleno de espinacas pasas y piñones, el sabor será espectacular. Comenta tus trucos a la hora de preparar rollitos de pollo a continuación. Tu ideas de cocina nos interesan. Recetas relacionadas con Rollitos de pollo rellenos de espinaca Rollitos de primavera Sopa de pollo y maí­z Huevos rellenos

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