Pollo a la sidra

Pollo a la sidra es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo, Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 50 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 1 pollo troceado- 4 patatas- 3 cebollas- 1/2 l sidra- 1 vasito brandy- aceite de oliva- sal- pimienta- hierbas aromáticas (opcional)

Cómo hacer Pollo a la sidra

"); //]]>--> Primero ponemos a calentar el horno a 160º. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas gruesas. En una fuente de horno agregamos una capa de aceite, seguidamente hacemos un lecho con las patatas. A continuación ponemos los trozos de pollo encima de las patatas. Sazonamos con sal y pimienta y algunas hierbas aromáticas al gusto. Seguidamente metemos la fuente en el horno. Pasados 20-25 minutos cortamos a juliana la cebolla y añadimos a la fuente junto con la sidra y el brandy, regando bien el pollo. Dejamos cocinar en el horno 20-25 minutos más. Servimos al momento. Recetas relacionadas con Pollo a la sidra Muslos de pollo con salsa de soja Pollo al horno con champiñones Merluza a la sidra con almejas