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Chicharrones de pollo

Chicharrones de pollo es una receta para 6 personas, del tipo Entrantes, recetas de pollo, de dificultad Fácil y lista en 25 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 1 kilo y medio de pollo- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida- 6 cucharadas de salsa de soja- 1/3 taza de zumo de limón- 2 tazas de harina- 2 cucharadas de pimentón picante o normal- aceite para freir y sal- lechuga

Cómo hacer Chicharrones de pollo

");//]]>--> Mezclamos el zumo de limón, la salsa de soja y una cucharada y media de sal.Cortamos el pollo en tiras, sumergimos el pollo en la mezcla y adobamos un mínimo de media hora, removiendo el adobo de vez en cuando.Mezclamos la harina con el pimentón y un poco de sal en una bolsa de plástico.Vamos echando el pollo de a poco y sacudimos la bolsa para que queden bien enharinados.Retiramos el exceso y freimos en aceite bien caliente hasta que estén doraditos y crujientes.Servimos con rodajas de limón o cortado en medias lunas con una base de lechuga.Receta elaborada y fotografiada por Rafa Mayordomo.“Sobretodo me gusta la naturalidad en la cocina y usar lo mínimo en productos precocinados y/o envasados, cuanto más natural sea todo, mejor.” Recetas relacionadas con Chicharrones de pollo Canelones de pollo Pollo al limón Pollo con granada

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