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Canelones de pollo

Canelones de pollo es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo, Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 50 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 16 placas de canelones- 450 g pechuga pollo- 250 g champiñones- 50 g queso parmesano- salsa bechamel- 1/2 limón- 2 dientes ajo- 2 cucharadas perejil- 1 cuchrada estragón- 1 huevo- 1 nuez mantequilla- pimienta- sal

Cómo hacer Canelones de pollo

");//]]>--> Primero cocinamos el pollo a la plancha y lo picamos con ayuda de un robot de cocina, hasta que quede una carne muy menuda. Ponemos a precalentar el horno a 180ºC.Seguidamente lavamos los champiñones. Picamos el ajo, el perejil, el estragón y los champiñones en el robot de cocina. Aparte batimos el huevo y lo mezclamos muy bien con el pollo, y la mezcla de champiñones. Luego agregamos el zumo de limón y salpimentamos al gusto. Mezclamos bien de nuevo.En una olla con agua salada ponemos a hervir las placas de canelones hasta que estén al dente, y luego las ponemos en un paño limpio de cocina. Vamos rellenando los canelones con el pollo y los vamos disponiendo en una fuente de horno, previamente engrasada con mantequilla.A continuación cubrimos los canelones con salsa bechamel y espolvoreamos con el queso. Introducimos en el horno alrededor de media hora, hasta que estén dorados.Servimos calientes. Recetas relacionadas con Canelones de pollo Canelones de pollo caseros Canelones de pollo y verdura Canelones de atún

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