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Confit de pato con boletus y salsa agridulce

Confit de pato con boletus y salsa agridulce es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 20 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 4 porciones de confit de pato la Sirena- 600 g. de cebolla troceada la Sirena- 300 g. de boletus troceados- 40 g. de pasas- 40 g. de piñones- 60 g. de orejones cortados en tiras un vaso pequeño de porto o moscatell- Pimienta negra molida- Sal yodada

Cómo hacer Confit de pato con boletus y salsa agridulce

");//]]>--> Deja descongelar el confit de pato en la nevera, de un dia para otro.En una cazuela ancha, agregar la grasa del confit y la cebolla, directamente congelada, deja sofreír y, cuando esté bien cocido, añadir la miel y un poco de agua, dejando cocer un buen rato.Añadir los frutos secos, mojálos con un poco de oporto o moscatel y, finalmente, pon también el confit en la cazuela a fuego suave.Por otra parte, salta los boletus y salpimentalos, el jugo que quede lo puedes añadir a la salsa del confit. Ahora, ya puedes montar el plato con todos los ingredientes. Recetas relacionadas con Confit de pato con boletus y salsa agridulce Confit de pato con patatas Magret de pato asado con pure de manzana Magret de pato con salsa de cerezas

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