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Cerdo al curry con coco

Cerdo al curry con coco es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 60 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 800 g de aguja de cerdo en trozos- 1 cucharadita de curry- 1 cebolla- 3 cucharadas de coco rallado- 1 cucharada de harina- 500 ml caldo de carne- aceite de oliva extra- pimienta negra molida- sal

Cómo hacer Cerdo al curry con coco

");//]]>--> En una cazuela ponemos a dorar los trozos de carne, junto con la harina, el curry, el caldo, un poco de pimienta y la cebolla rallada.Lo dejamos cocer hasta que la carne esté casi tierna, y añadimos entonces el coco, dejándolo cinco minutos más.Servimos caliente, junto con la salsa.La podemos acompañar con arroz basmati o unas verduras a la plancha. Recetas relacionadas con Cerdo al curry con coco Ternera con leche de coco Lomo de cerdo a la mejicana Lomo de cerdo a la cerveza

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