Escalopas de ternera al limón

Escalopas de ternera al limón es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Fácil y lista en 15 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 4 filetes de ternera- 3 cucharadas de harina- 2 huevos- 15 cucharadas de pan rallado- 3 cucharadas de aceite de girasol- 3 cucharadas de mantequilla- Sal- Pimienta- Limón al gusto

Cómo hacer Escalopas de ternera al limón

");//]]>--> Eliminar el exceso de grasa y las membranas de la carne y salpimentar.Pasar los filetes por el harina, después por los huevos batidos y, finalmente, por el pan rallado hasta que estén completamente cubiertos.Calentar el aceite y la mantequilla y freír las escalopas hasta que estén ligeramente doradas y cocidas por dentroCortar el limón en rodajas o cuartos y servir con las escalopas. Recetas relacionadas con Escalopas de ternera al limón Escalope de ternera rebozado Guiso de rabo de ternera con patatas Ternera con leche de coco