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Carpaccio de buey a la parmesana

Carpaccio de buey a la parmesana es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fácil y lista en 20 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 400g de carne de buey- queso parmesano- aceite- pimienta negra- limón- sal maldon-

Cómo hacer Carpaccio de buey a la parmesana

");//]]>--> Primero cortamos la carne en láminas muy finas, casi transparentes. Para que quede mejor, la carne debe estar bien frí­a.Extendemos las láminas de carne en una fuente, le añadimos pimienta molida, sazonamos con un poco de sal maldon, añadimos un chorrito de limón, las rociamos con aceite.Por último rallamos queso parmesano o hacemos virutas por encima al gusto. Recetas relacionadas con Carpaccio de buey a la parmesana Carpaccio de pollo al limón Carpaccio de salmón con jengibre Carpaccio de langostinos

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