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Ensalada de lentejas y atún

Ensalada de lentejas y atún es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en 25 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 500 g lentejas cocidas- 2 latas atún- 2 tomates- 1/2 pepino- 1 cebolla tierna- 100 g queso fresco- vinagre manzana- aceite de oliva- pimienta negra molida- sal

Cómo hacer Ensalada de lentejas y atún

");//]]>--> Primero escurrimos las lentejas.Preparamos una sartén con dos cucharadas de aceite y la ponemos al fuego.Mientras se calienta picamos muy bien la cebolla y la echamos al aceite caliente, dejando que se dore. Agregamos las lentejas con un poco de sal y las rehogamos durante unos tres minutos.Colocamos las lentejas en un bol y dejamos que se atemperen y reservamos 10 minutos en la nevera.Escurrimos el atún y los añadimos al bol de lentejas que sacamos.Lavamos y cortamos los tomates a dados, agregamos al bol.Por último cortamos el queso en dados y lo colocamos en el bol.Aliñamos la ensalada al gusto con sal y vinagre de manzana y servimos. Recetas relacionadas con Ensalada de lentejas y atún Ensalada de atún Ensalada de lentejas y arroz Lentejas castellanas

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