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Ensalada de atún

Ensalada de atún es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, Primeros Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 20 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 300 g atún fresco- 1 bolsa de mezclum variado- 12 tomates cherry- 300 g patatas- 100 g aceitunas negras- 75 g alcaparras- 1 cebolla- mayonesa- pimienta negra molida- aceite de oliva- sal- sal maldon

Cómo hacer Ensalada de atún

");//]]>--> Primero troceamos el atún a dados grandes y salteamos con sal y pimienta.En una sartén con un poquito de aceite caliente marcamos los dados de atún por todos los lados. Retiramos de la sartén y reservamos.En una cazuela ponemos agua a hervir con un poco de sal y cocemos las patatas con piel durante 30 minutos. Pinchamos con un tenedor y si sale limpio es que ya están cocidas.Luego las sacamos, las pelamos y las cortamos en dados.A continuación mezclamos en un bol el atún y las patatas y echamos la mayonesa en la cantidad que queramos. Mezclamos bien.Aparte cortamos la cebolla en juliana y partimos en dos los tomates cherry.En un bol para ensaladas colocamos la ensalada mezclum. Agregamos la mezcla de atún, patatas y mayonesa.Colocamos la cebolla, los cherrys, las alcaparras y las aceitunas negras decorando con cierto gusto.Pimientamos y colocamos unos cristalitos de sal maldon. Recetas relacionadas con Ensalada de atún Ensalada de lentejas y atún Tártar de atún con mayonesa de wasabi Ensalada alemana

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