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Tortilla de gambas

Tortilla de gambas es una receta para 2 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fácil y lista en 10 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 4 huevos- 15 gambas pequeñas peladas- 1/4 de cebolla- 2 cucharadas de nata para cocinar- 1 cucharadita de mantequilla- pimienta negra molida- aceite de oliva- sal

Cómo hacer Tortilla de gambas

");//]]>--> En un bol batimos los huevos con la nata para cocinar. Sazonamos y reservamos.Picamos el cuarto de cebolla o la cantidad que más nos guste a brunoise, muy fina.Seguidamente en una sartén derretimos la mantequilla con un chorrito de aceite, agregamos la cebolla y Doramos por 8 minutos.Una vez dorada, añadimos las gambas, salpimentamos y las dejamos 2 minutos sin dejar de remover.Una vez salteadas las gambas, las añadimos al bol de los huevos. Removemos un poco.Finalmente vertimos en la sartén y cocinamos hasta que cuaje. Recetas relacionadas con Tortilla de gambas Gambas con salsa de tomate Huevos rellenos con gambas Tortilla de cebolla

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