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Ensalada de la huerta

Ensalada de la huerta es una receta para 2 personas, del tipo Entrantes, Primeros Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 15 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 1/4 lechuga iceberg- 1/4 lechuga escarola- 1/2 pepino- 1/2 cebolla tierna- 1 zanahoria- 1 tomate verde grande- 2 aceitunas negras- vinagre blanco (opcional)- aceite de oliva- sal

Cómo hacer Ensalada de la huerta

");//]]>--> Primero lavamos bien la lechuga y la escarola, las escurrimos y las cortamos en trozos pequeños. Disponemos en una ensaladera.Lavamos y pelamos la zanahoria y reservamos enteras para luego rallar.A continuación pelamos el pepino y lo cortamos a rodajas finas. Añadimos a la ensaladera.Cortamos la cebolla a juliana y añadimos a la ensaladera.Lavamos y cortamos el tomate a gajos. Añadimos a la ensaladera.Aliñamos la ensalada con unas gotas de vinagre, una pizca de sal y un buen chorro de aceite.Servimos a temperatura ambiente, rallamos la zanahoria y decoramos con 1 aceituna negra cada ensalada. Recetas relacionadas con Ensalada de la huerta Ensalada de repollo y manzana Ensalada mixta Ensalada japonesa

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