Ensalada de gambas

Ensalada de gambas es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fácil y lista en 25 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 1 lechuga iceberg- 500 g de gambas- 1 lata espárragos- 2 naranjas- 4 cucharadas mayonesa- 1 cucharada de ketchup- 1 chupito de brandy- pimienta negra molida- sal

Cómo hacer Ensalada de gambas

");//]]>--> Primero ponemos a cocer las gambas en agua hirviendo durante 2 minutos. Las apartamos y dejamos enfriar.A continuación lavamos y troceamos la lechuga a juliana fina.Pelamos 1 naranja y media reservamos 1/2 naranja sin pelar. Las cortamos a gajos. Cortamos los gajos a la mitad.Repartimos la lechuga haciendo una base en los platos y encima colocamos las gambas, salpimentamos, colocamos los espárragos y los trozos de naranja repartidos a partes iguales.Luego batimos la mayonesa con el ketchup, agregamos el chupito de brandy y el zumo de la 1/2 naranja sobrante y seguimos batiendo.Finalmente servimos con la salsa aparte. Recetas relacionadas con Ensalada de gambas Cóctel de gambas Ensalada de pollo y manzana Ensalada mixta