Ensalada de mozzarella y tomate

Ensalada de mozzarella y tomate es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fácil y lista en 15 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 200 g mozzarella fresca- 4 tomates grandes- 4 hojas de albahaca- salsa pesto- pimienta negra molida- aceite de oliva- sal maldon

Cómo hacer Ensalada de mozzarella y tomate

");//]]>--> Primero lavamos los tomates.Cortamos los tomates y la mozzarella a rodajas finas.En un plato grande colocamos alternativamente una rodaja de tomate y una de mozzarella. Añadimos pimienta negra molida sólo encima del queso, media cucharadita de salsa pesto en el centro del queso y comenzamos otra ronda.Picamos las 4 hojas de albahaca, las esparcimos por encima de los tomates y la mozzarella.Sazonamos con unos cristalitos de sal maldon y un chorrito de aceite de oliva.Esta ensalada es la archiconocida “ensalada caprese”. Recetas relacionadas con Ensalada de mozzarella y tomate Espárragos trigueros con tomate gratinados con mozzarella Ensalada de queso y menta Cucharita de tomate concasse, queso feta marinado y aceite de albahaca