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Ensalada de queso y menta

Ensalada de queso y menta es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fácil y lista en 15 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 1/2 bolsa de ensalsada mezclum- 300 g queso semiseco- 1/4 de pepino- 8 hojas de menta- zumo de 2 limas- 75 ml aceite de oliva- sal fina- 4 brotes de menta (decoración)

Cómo hacer Ensalada de queso y menta

");//]]>--> En un bol grande colocamos la lechuga mezclum.Lavamos, pelamos y cortamos el pepino en daditos, agregamos al bol.Lavamos y picamos las hojas de menta muy bien, agregamos al bol.Rallamos el queso un rallador de virutas especial para queso, agregamos al bol.Sazonamos la ensalada y con la ayuda de 2 cucharas mezclamos bien.En un bol aparte, exprimimos las limas y agregamos el aceite. Batimos bien y regamos el bol de ensalada al gusto.Mezclamos un poquito y emplatamos haciendo un bouquet en el centro del plato, decoramos con un brote de menta. Recetas relacionadas con Ensalada de queso y menta Ensalada de melón y queso Ensalada Mezclum de lechugas con queso de cabra Ensalada de repollo y manzana

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