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Huevos a la provenzal

Huevos a la provenzal es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fácil y lista en 15 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 4 huevos- 8 filetes de anchoas en lata- 8 aceitunas negras sin hueso- 1 pimiento morrón- 1 lechuga iceberg- salsa mayonesa

Cómo hacer Huevos a la provenzal

");//]]>--> Primero en una cazuela ponemos a hervir agua con un poco de sal y vinagre. Cuando hierva, cocemos los huevos 10 minutos, hasta que estén duros.Mientras tanto cortamos en juliana la lechuga y lavamos bien, escurrimos bien y colocamos una cama en la fuente para servir.Pasado ese tiempo sacamos los huevos y los pelamos bajo agua frí­a.Luego los cortamos verticalmente por la mitad y los colocamos en la fuente encima de la cama de lechuga.Finalmente cubrimos los huevos con la salsa mayonesa y encima de cada uno ponemos, en este orden, una tira de pimiento, una anchoa y una aceituna en el centro sujetado con un pincho. Recetas relacionadas con Huevos a la provenzal Huevos mimosa Huevos rellenos con gambas Huevos al salmorejo

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