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Tortilla al horno

Tortilla al horno es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Media y lista en 45 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 6 huevos- 4 patatas- 200 g cebolla- pimienta negra molida- aceite de oliva- sal

Cómo hacer Tortilla al horno

");//]]>--> Precalentamos el horno a 160º.Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 0.5 cm. Las ponemos en el fondo de una bandeja grande para horno engrasada con aceite de oliva.A continuación cortamos la cebolla a juliana fina y la añadimos a la bandeja, con un poco de sal y pimienta. Por último, añadimos un buen chorro de aceite por arriba y metemos en el horno a 160º.Vamos removiendo las patatas de vez en cuando hasta que queden tiernas, pero no doradas. Las sacamos de la bandeja y las escurrimos. Entre 15-20 minutos. Reservamos en un plato hondo.Luego batimos los huevos con un poco de sal.En un molde alto mezclamos bien los huevos con las patatas y lo horneamos a 180º hasta que la tortilla cuaje. Recetas relacionadas con Tortilla al horno Patatas al horno Tortilla española Tortilla de cebolla

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