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Macarrones gratinados

Macarrones gratinados es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 400 g macarrones- 500 g de carne picada ternera- 4 tomates maduros- 1 cebolla- 150 g queso rallado emmental- 50 g mantequilla- aceite de oliva- sal

Cómo hacer Macarrones gratinados

");//]]>--> Primero calentamos agua, con sal y aceite. Cuando hierva echamos los macarrones y los dejamos unos 8 minutos. Cuando estén listos los escurrimos en agua frí­a y los ponemos en un recipiente para horno, previamente untado con mantequilla o aceite.Rallamos el tomate, reservamos.Picamos la cebolla a brunoise, muy fina. ReservamosEn una sartén mediana ponemos un poquito de aceite y la mitad de la mantequilla, agregamos la cebolla, salpimentamos y cuando esté doradita agregamos carne picada, salpimentamos, damos una vuelta y finalmente agregamos el tomate rallado, mezclando bien.Precalentamos el horno a 180º. Dejamos reducir salsa por 5 minutos.Echamos la salsa con la carne por encima de los macarrones y removemos bien. Luego espolvoreamos generosamente por encima el queso.Ponemos el recipiente la altura alta y dejamos hasta que veamos que el queso se deshace y se dora a 180º a 5 minutos. Recetas relacionadas con Macarrones gratinados Macarrones con queso americanos Macarrones con chorrizo Fideos gratinados

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