subscribe newsletter

Raviolis con salsa de nueces

Raviolis con salsa de nueces es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en 25 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 400 g de raviolis rellenos de carne- 350 g de nueces peladas- 500 ml de nata lí­quida para cocinar- 1 cebolla- 150 g de piñones- 100 g de queso grana padano en polvo- pimienta negra molida- aceite de oliva- sal

Cómo hacer Raviolis con salsa de nueces

");//]]>--> Pelamos y cortamos la cebolla a brunoise, muy fina.Picamos las nueces un poco con un mortero.En una olla con un buen chorro de aceite, agregamos la cebolla, salpimentamos, pochamos por 10 minutos a fuego bajo.Añadimos los piñones, damos una vueltas por 4 minutos para que se tuesten los piñones.Añadimos la nueces picadas. Mezclamos bien.Añadimos la nata para cocinar, removemos bien, rectificamos de sal y pimuenta, dejamos reducir a nuestro gusto.Agregamos el queso grana padano, damos una vuelta, retiramos del fuego.Trituramos bien en la olla con el toormix y reservamos.Mientras hervimos los raviolis en una olla con agua, sal y un chorrito de aceite por 8 minutos, hasta que estén al dente.Calentamos la olla con la salsa un poco y salseamos con la salsa de nueces.Escurrimos los raviolis, servimos en un plato. Recetas relacionadas con Raviolis con salsa de nueces Raviolis al limón Pasta con gorgonzola y nueces Ensalada de col y nueces

Recetas Faciles de Preparar