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Penne con nata, guisantes y jamón

Penne con nata, guisantes y jamón es una receta para 6 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 500 g de Penne Rigate- 250 ml de nata para cocinar- 200 g de jamón cocido- 200 g de guisantes- 1 cebolla pequeña- 75 g de queso parmesano- nuez moscada- Aceite de oliva- Sal-

Cómo hacer Penne con nata, guisantes y jamón

");//]]>--> Primero hervimos los guisantes, los escurrimos y los pasamos bajo un chorro de agua frí­a para que los guisantes mantengan el color vivo. Reservamos.Cortamos el jamón en cubitos y reservamos.En una sartén con un poco de aceite de oliva agregamos la cebolla, sazonamos, sofreimos por 5 minutos a fuego medio, agregamos el jamón picado y los guisantes, removemos todo 2 minutos.Añadimos la nata, salpimentamos y dejamos reducir.Mientras hervimos los penne en una olla con agua, sal y un chorrito de aceite por 8 minutos, hasta que estén al dente.Escurrimos los penne rigate, vertimos en la sartén de la nata con los guisantes y el jamón y mezclamos durante un minuto.Servimos con queso parmesano rallado y una pizca de nuez moscada rallada en el momento. Recetas relacionadas con Penne con nata, guisantes y jamón Guisantes con bacon Crema de guisantes Penne rigate con tomates secos

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