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Tallarines prosciutto

Tallarines prosciutto es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en 25 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 400 g tallarines- 8 tomates maduros grandes- 250 g jamón york en daditos- 150 g champiñones laminados- 100 g queso parmesano rallado- 1 diente ajo- 1 cucharadita de azúcar- pimienta negra molida- aceite oliva- sal

Cómo hacer Tallarines prosciutto

");//]]>--> Primero lavamos rallamos los tomates y reservamos.Reservamos los champiñones.Cortamos el Jamón de York a dados.Picamos el ajo a brunoise, muy fino.En una sartén con un chorro de aceite de oliva, a fuego medio, agregamos el ajo, los champiñones y el jamón en dulce.Salpimentamos y salteamos por 2 minutos y agregamos el tomate rallado, la cucharadita de azúcar.Dejamos que la salsa prosciutto reduzca unos minutos.Mientras hervimos los tallarines en una olla con agua, sal y un chorrito de aceite por 8 minutos, hasta que estén al dente.Escurrimos los tallarines, agregamos a la sartén, removemos y servimos. Recetas relacionadas con Tallarines prosciutto Tallarines con salmón Tallarines con setas Tallarines a la carbonara

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