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Gambas al horno con limón

Gambas al horno con limón es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Fácil y lista en 15 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 16 gambones argentinos frescos- 1 limón- Pimienta negra molida- aceite de oliva virgen- 250 g Sal gruesa

Cómo hacer Gambas al horno con limón

");//]]>--> Precalentamos el horno a 180ºCRetiramos la piel del limón, evitando la parte blanca, y cortamos en tiras finísimas. Reservamos.En un bol pequeño, mezclamos la sal gruesa y un poco de pimienta y las tiras de limón.Distribuimos la mitad de sal en una placa de horno cubierta con papel de alumínio, colocamos encima los gambones, rociamos aceite y cubrimos con el resto de la sal y un poco de pimienta extra.Cocinamos en el horno, precalentado a 180ºC, durante 8 minutos exactos.Retiramos del horno, eliminamos la sal y servimos rápidamente decorado si lo deseamos con alguna tirita de limón y una hojita de perejil.TRUCOSi los compramos congelados, descongelamos los gambones en la nevera desde el día anterior.In extremis podemos sumergirlos en agua unos minutos antes de cocinarlos, hasta que adquieran la textura original, y escúrrelos, con cuidado que no nos vea Alberto Chicote pues es un método muy cutre. Recetas relacionadas con Gambas al horno con limón Gambas con salsa de tomate Gambones al brandy Zamburiñas al horno

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