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Mejillones al vapor

Mejillones al vapor es una receta para 6 personas, del tipo Entrantes, Primeros Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 10 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - Para hervir los mejillones:- 1 kg de mejillones frescos- 1/4 de limón- 2 hojas de laurel- 5 granos de pimienta negra- 1/2 vaso de vino blanco- 1/2 vaso de agua- sal maldon

Cómo hacer Mejillones al vapor

");//]]>--> En un cazo con el medio vaso de agua y vino blanco, los granos de pimienta, las hojas de laurel y el cuarto de limón agregamos los mejillones, tapamos el cazo y dejamos 3-4 minutos a fuego fuerte, comprobamos que se los mejillones se han abierto. Reservamos.Por último abrimos del todo los mejillones, quitándoles una concha.Los colocamos en una fuente de servir y aliñamos con un poco de aceite.Servimos los mejillones al vapor al momento decorando con unos cristalitos de sal maldon bien desmenuzados y repartidos. Recetas relacionadas con Mejillones al vapor Mejillones a la vinagreta Mejillones en escabeche Mejillones a las finas hierbas

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