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Pan de Molde

Pan de Molde es una receta para 6 personas, del tipo , de dificultad Media y lista en 60 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 600 g. Harina de fuerza- 20 g. Levadura fresca- 50 g. Leche entera- 2 cucharillas de sal- 2 cucharadas grandes de miel suave- 100 g. Masa de pan anterior y guardado en el frigo- 5 g. Mejorante- 20 g Semillas de lino- 20 g sésamo- 20 g pipas de girasol- 20 g pipas de calabaza

Cómo hacer Pan de Molde

");//]]>--> Amasamos hasta su punto óptimo, aproximadamente unos 20 minutos.Dejar levar, bien tapado con un trapo de algodón de cocina.Hacerle unos fooldings y formar el pan. Colocar la masa en un molde de cocina.Precalentamos el horno a 300º durante 5 minutos.Seguidamente 25 minutos a 220º y 5 minutos más fuera del molde. 
Tags: pan



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