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Hamburguesas falafel

Hamburguesas falafel es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en 25 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 800g de de garbanzos en conserva escurridos- 1 cebolla pequeña picada- la ralladura y el zumo de 1 limón- 2 cucharaditas de cilantro molido- 2 cucharaditas de comino molido- 6 cucharadas de harina- aceite de oliva virgen extra- sal- pimentón dulce de la vera- hojas de lechuga- aderezo para la lechuga (en mi caso salsa de yogur)

Cómo hacer Hamburguesas falafel

");//]]>--> Trituramos los garbanzos, la cebolla, la ralladura, el zumo y las especias en un robot de cocina hasta obtener una pasta gruesa.Le ponemos sal.Volcamos la mezcla en el mármol de la cocina y formamos las 4 hamburguesas con las manos.Ponemos a calentar el aceite de oliva en una sartén y mientras tanto rebozamos con harina las hamburguesas en un plato.Freímos las hamburguesas por los dos lados hasta que estén doradas y crujientes.Espolvoreamos con un poco de pimentón dulce de la vera y adornamos con la lechuga y el aderezo.¡Buen provecho!Receta original de Gloria Vélez Recetas relacionadas con Hamburguesas falafel Hamburguesas caseras Huevos estrellados Tortilla de patatas
Tags: hamburguesa, falafel



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