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Bacalao a la llauna con habichuelas

Bacalao a la llauna con habichuelas es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 25 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 4 lomos de cola de bacalao al punto de sal- 250 g de habichuelas cocidas- Pimentón dulce de la vera- 3 dientes de ajo- harina- pimienta negra molida- aceite de oliva- sal

Cómo hacer Bacalao a la llauna con habichuelas

");//]]>--> Descongelamos el bacalao en la nevera, en un recipiente con rejilla. Desalamos un poco en un bol con agua.Si lo compramos fresco directamente enharinamos y freímos el bacalao en abundante aceite bien caliente, después reservamos.Cortamos los ajos a láminas.Precalentamos el horno a 160º.Retiramos parte del aceite y, en la misma sartén, agregamos los ajos y antes de que cojan mucho color, agregamos el pimentón dulce de la vera, removemos bien.Ponemos el bacalao en una bandeja de horno, añadimos el aceite de los ajos y el pimentón por encima.Metemos en el horno a 160º por 10 minutos.Salteamos las judías en poco aceite bien caliente durante 2-3 minutos, salpimentamos y ponemos en un plato con el bacalao encima.Receta también llamada bacalao a la bilbaína. Recetas relacionadas con Bacalao a la llauna con habichuelas Bacalao al pil pil de hongos Bacalao en escabeche Paví­a de bacalao
Tags: pescado, marisco, bacalao, cuaresma



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