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Anchoas fritas

Anchoas fritas es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, Primeros Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 10 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 1 kg de anchoas- 6 dientes ajo- 1 guindilla cayena- aceite de oliva- sal

Cómo hacer Anchoas fritas

");//]]>--> Primero quitamos la cabeza y las tripas a las anchoas, las lavamos bien y las sazonamos con sal.Luego, en una sartén con 1 dedo de aceite de oliva, freí­mos los ajos y la guindilla.Cuando empiecen a estar doraditos agregamos las anchoas, freímos por 20 segundos a fuego vivo, vuelta y vuelta.Pescamos con una espumadera y emplatamos.Regamos con una cucharada de aceite, ajitos y guindilla. Recetas relacionadas con Anchoas fritas Angulas a la vasca Espaguetis a la putanesca Angulas con gambas
Tags: pescado, marisco, cuaresma, anchoas, frito



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