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Lubina a la espalda

Lubina a la espalda es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 2 lubinas del 500 g por unidad- 3 dientes ajo- 1 ramita de perejil- 250 ml de vino blanco- aceite de oliva- sal gruesa o sal de guerande

Cómo hacer Lubina a la espalda

");//]]>--> Primero abrimos las lubinas por la mitad, las lavamos y dejamos que sequen.Luego machacamos en un mortero los ajos, el perejil y la sal gruesa.Una vez machacados le echamos un chorro de aceite, y con esto untamos la lubina.Engrasamos con un poco de aceite una fuente de horno.A continuación colocamos la lubina en la fuente y le añadimos el vino blanco.La cocinamos en el horno unos 15 minutos a una temperatura de 180º.Servimos bien caliente. Recetas relacionadas con Lubina a la espalda Lubina al horno con patatas Lubina a la sidra Lubina con salsa de aceitunas
Tags: lubina, pescado, marisco, cuaresma



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