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Lubina al horno con patatas

Lubina al horno con patatas es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Fácil y lista en 45 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 1 lubina grande- 4 patatas medianas- 1 cebolla grande- 2 ajos medianos- 15 hojas de perejil- 1 ramita de tomillo fresco- 2 hojas de laurel- 1 cucharadita de almendras tostadas- 150 ml de vino blanco- aceite de oliva- sal

Cómo hacer Lubina al horno con patatas

");//]]>--> Primero precalentamos el horno a 180º.Mientras, pelamos y cortamos en rodajas las patatas de 0.5 cm, también cortamos la cebolla a juliana no muy fina (para que no se queme). Reservamos.Hacemos una picada con el ajo, el perejil y la cucharada de almendras y el vino blanco. Batimos todo muy bien.Colocamos la lubina en una fuente de horno engrasada con un chorro de aceite.Hacemos una cama con las patatas. Colocamos la cebolla encima.Salpimentamos la lubina y colocamos encima de la cebolla. Agregamos la ramita de tomillo y las hojas de laurel.Regamos con la picada por encima de la lubina.Metemos la lubina al horno y lo dejamos 30 minutos a 180º,  hasta que veamos el pescado a punto. Recetas relacionadas con Lubina al horno con patatas Merluza con patatas y mayonesa al horno Lubina a la espalda Merluza al horno
Tags: lubina horno pescado mariscos



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